Fogyókúra kedvenc desszertünkkel

Fogyókúrázni, csökkenteni az édesség utáni vágyat, kordában tartani a vércukor- és koleszterinszintet kedvenc édességeinkkel? Talán furcsa és hihetetlen, de a természet évszázadokkal ezelőtt gondoskodott arról, hogy a XXI. szászad civilizációs betegségein enyhítsen.

Ismerkedjen most meg két olyan növényi alapú élelmiszerrel, melyek napi étkezéseinkbe könnyen beilleszthetőek, és nagy segítséget nyújthatnak az egészség megőrzésében. Ami igazán izgalmassá teszi a felhasználásukat az, hogy mindkettőt kiválóan használhatjuk desszertek készítésénél is.

A magyarországi reformélelmiszer üzletekben Xilovit Zero fantázianéven kapható természetes növényi alapú édesítőszer nulla kalória és nulla szénhidrát tartalommal kiváló lehetőséget nyújt arra, hogy ne mondjunk le kedvenc desszertjeinkről. A Japánban már évtizedek óta elterjedt természetes édesítőszer egyre kedveltebb, mivel nem nyújt táptalajt a baktériumoknak, gombáknak, nem savasít. A dinnyében, szőlőben egyaránt megtalálható édes anyag az asztali cukorhoz hasonlóan édes ízű, vízben jól oldódódik. Fogyókúrázók, cukorbetegek, candida diétázok mindenféle kockázat nélkül élvezhetik édes ízét.

Néhány évtizede a mexikói orvosokat megdöbbentette az a tény, hogy az ország egyes területein egyáltalán nem vagy csekély mértékben fedezhető fel a 2-es számú diabétesz, illetve az elhízás. A táplálkozási szokásokat kutatva kiderült, hogy az ezen a területeken élők táplálkozási szokásai egy ponton jelentősen eltérnek az átlagtól. A pozitív hatás olyan területeken mutatkozott, ahol rendszeresen fogyasztják az őshonos Nopal kaktuszból készült ételeket.

Számos rosttartalmú növény csak oldható rostokat tartalmaz, ezzel ellentétben a Nopal nagymértékben tartalmaz oldhatatlan és oldható rostokat, valamint aminosavakat.

Az oldható rostok csökkentik a koleszterinszintet, szabályozzák a vércukor-szintet és segítenek más tápanyagok felszívódásának a szabályozásában.

Az oldhatatlan rostok segítik az emésztést és a táplálék továbbhaladását az emésztőcsatornában. Természetes módon kötik meg a fölös zsírokból, olajokból származó kalóriákat; saját tömegük akár többszörösét is.

Magyarországon a Nopal szárított porként kapható gyógynövény szaküzletekben és bioboltokban. Konyhai alkalmazásánál sütemények, kenyérfélék, rántások stb. elkészítése esetén 5-10% mértékben váltsuk ki a lisztet vagy egyéb gabona őrleményt Nopal porral, amit egyébként folyadékba keverve kúraszerűen, önmagában is fogyaszthatunk.

Forrás: xilovit.hu és a nopal.hu oldalak.

E két alapanyag felhasználásának csak kreativitásunk szabhat határt. Használjuk fel bátran a napi étkezéseinkben, de mint minden újdonságnál ügyeljünk a fokozatosságra.

Ha kérdése van, írjon e-mail címünkre: neera@madalbal.hu

vagy facebook oldalunkra: www.facebook.com/xilit  és ossza meg másokkal ötletes desszert receptjeit.

Oldalunkon dietetikusunk válaszol a kérdéseire, és értékeli kedvenc fogyókúrás desszertjét.
Ha kérdése van a Xilovit Zeroval vagy a Nopallal kapcsolatban kérdezze szakértőnket>>

Xilovit-boltos

Hol vásárolhatja meg a Xilovit Zero-t?

Vagy keresse bio- és reformélelmiszer boltokban országszerte.

 

 

Fogyókúrás desszertötlet ínyenceknek

Almás kókuszgolyó

Hozzávalók:

200g darált keksz (cukormentes)
150g Xilovit Zero
600g savanykás alma
200g sárgarépa
1 kiskanál fahéj
1 kiskanál őrölt ánizs
10g  Nopal por
200g kókuszreszelék

Az almát és a répát lereszeljük, és közepes lángon 50g édesítőszerrel 10-15 percig pároljuk, hogy levet eresszen. A kekszet, a Nopalt és a fűszereket egy nagyobb tálban alaposan összekeverjük, majd a megpárolt almát és a répát összedolgozzuk a kekszkeverékkel, hogy omlóstésztához hasonló állagot kapjunk. Kb. 10 percig pihentetjük, hogy a keksz felvegye a nedvességet, majd nedves kézzel kis golyókat formázunk, melyet kókuszreszelékben megforgatunk.
A megadott mennyiségekből kb. 20-30 darab almás golyó készül.

Elkészítési idő: 30 perc
vissza>>